گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه بستنی پرستوك با عنوان بستنی

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه بستنی پرستوك با عنوان بستنی

تعریف بستنی
دانلود گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه بستنی پرستوك با عنوان بستنی
عوامل موثر در ویسکوزیته بستنی
ارزش غذایی بستنی
اجزاء اصلی تشکیل دهنده مواد اولیه بستنی
نقس اساسی هریک از اجزاء تشکیل دهنده بستنی
انجام گزارش كارآموزی صنایع غذایی
سیستم همکاری در فروش فایل
همکاری در فروش فایل
فروش فایل
fileina
فروشگاه ساز فایل
فروشگاه ف

رفتن به سایت اصلی

گزارش كارآموزی صنایع غذایی در كارخانه بستنی پرستوك با عنوان بستنی

 

تاریخچه:

شرکت صنایع غذایی پرستوک “پرنوش” واقع در کیلومترهشت جاده مخصوص کرج خیابان رنگین خیابان هشتم پلاک پنج میباشد که ازلحاظ موقعیت جغرافیایی جز نزدیکترین کارخانه ها به تهران است و در تاریخ 26/ 12/ 1359در استان تهران ثبت گردیده است. این شرکت در زمینه تولید انواع بستنی و خامه قنادی سعی داشته است با ارائه کیفیتی مناسب و محصولاتی مطابق با استانداردهای روز، سهم خویش رادر بازار گسترش دهد و اکنون با تولید انواع آبمیوه ونوشابه های بدون گاز میوه ای ازکنسانترۀ  طبیعی میوه فعالیت خودرا رسماً از سال 1384آغاز نموده است این شرکت دو شیفت کاری صبح و عصر با 40پرسنل دارد. این کارخانه شامل بالن دریافت شیر، نکهداری شیر، بالن تولید، سردخانه،آزمایشگاه انباراست. آقای “مالک ذکری رازلیقی” به عنوان مدیر عامل وآقای سعیدافتخاری به عنوان جانشین مدیر عامل،مدیربازرگانی ومدیر کارخانه مشغول به فعالیت میباشد. این شرکت سعی داردبا هدف مشتری مداری،با ارائه کیفیتی مناسب رضایت کلیه مشتریان ومصرف کنندگان خویش را جلب کند. 

 

 

کلمات کلیدی:

بستنی

صنایع غذایی

طعم دهنده ها

كارخانه بستنی پرستوك

 

 

تعریف بستنی

بستنی محصول لبنی منجمد شده است که از ترکیب وفرآیندمناسب خامه وبعضی از فرآورده های لبنی با شکرومواد طعم دهنده بدست می آیدومیتواند حاوی پایدار کننده ها(Stabilizer)قوام دهنده ها ورنگ نیزمی باشد.درطول مدت انجماد باید بین بستنی وهوا تبادل مناسبی صورت گیرد.درسال 1976 میلادی قانون PFA بستنی را چنین تعریف می کند:بستنی محصول منجمدی است که ازشیرگاو ویا گاومیش ازطریق فرآیند برروی خامه یادیگرمحصولات شیربدست می آید.

 

شکر،تخم مرغ،میوه جات،آب میوه،مربای میوه،خشکبار شامل فندق ،گردو،بادام وپسته ،شکلات،مواد طعم دهنده خوراکی(طبیعی)؛رنگهای خوراکی مجاز می توانند در تولید بستنی به آن افزوده شوند.میزان افزودن پایدارکننده های مجاز وامولسیفایرهابه بستنی در حدود 5/0درصد وزنی می باشد.مخلوط موا داولیه را قبل از منجمد کردن باید به طور مناسبی حرارت داد.میزان مواد افزودن نشاسته به بستنی حداکثر 5درصد است که باید حتماً میزان افزودن آن برروی اتیکت(برچسب)قید گردد.بستنی نباید کمتراز10درصد چربی شیر،5/3درصد پروتئین و36درصد از مواد جامد خشک شیر را دارا باشد اگر از آب میوه یا خشکبار (فندق،گردو،بادام،پسته)استفاده شود باید میزان افزدون چربی شیر به مواد اولیه بستنی را تقلیل داد.شایان ذکر است که میزان افزودن چربی شیر نباید از8 درصد تجاوز نماید.

 

 

 

 

فهرست مطالب 

فصل اول 1

بخش اول 2

تاریخچه و فلوچارت مدیریتی 2

تاریخچه: 3

بخش دوم: 5

فلورچات تولید محصولات 5

بخش سوم 9

مراحل تولید محصولات 9

روش پخت خامه قنادی 9

روش پخت خامه قنادی 10

CIP 11

اسکلت کارخانه: 11

ساختمان اداری 14

آزمایشگاهها: 14

 

فصل دوم تعریف بستنی 15

تعریف بستنی 16

انواع بستنی تولید شده 17

علت شنی شدن بستنی 18

اجزاء اصلی تشکیل دهنده مواد اولیه بستنی 19

تفاوت بستنی نرم وبستنی سفت 19

خصوصیات مهم مخلوط بستنی 20

ارزش غذایی بستنی 20

ترکیبات شیمیایی بستنی 20

ارزش غذایی بستنی را از نظر تامین انرژی و ویتامینها 21

خصوصیات مهم دربستنی 23

نقش ویسکوزیته دربستنی 23

عوامل موثر در ویسکوزیته بستنی 24

ویسکوزیته مطلوب(مناسب)برای بستنی 24

اسیدیته وPH بستنی 25

عوامل موثر براسیدیته وPHبستنی 25

تاثیراسیدیته درمخلوط بستنی 25

روشهای خنثی سازی اسیدیته 26

پایدار نمودن مخلوط(آمیخته) 26

خامه 27

خامه نیمه چرب 28

روش تولید 28

5-5. کافی کرم 28

دو نیاز اصلی در تولید خامه باید مطرح شود : 29

روشهای جلوگیری از شکل پرمانند شدن در کافی کرم : 29

5-6. خامه زده شده یا قنادی 29

خامه ترش 31

چند نکته 32

مواد اولیه مورد استفاده در کارخانه: 32

بخش اول 33

اطلاعات علمی مواد اولیه و محصولات 33

نقش هر یک از اجزاء تشکیل دهنده بستنی: 33

نقش هر یک از اجزاء تشکیل دهنده بستنی: 34

نقس اساسی هریک از اجزاء تشکیل دهنده بستنی 34

معایب ومزایای هریک از اجزاء تشکیل دهنده بستنی 35

الف- چربی شیر 35

ب- قند(شکر) 35

پ- پایدار کننده ها 35

ج- امولسیفایر 36

د- جامدات کل 36

و- طعم دهنده ها 36

ل- رنگ ها 36

ارزش غذایی هر یک از اجزا تشکیل دهنده بستنی: 37

فاکتورهای مهم در انتخاب مواد اولیه بستنی: 37

1- شیر: 37

2- خامه: 38

ترکیبات خامه: 39

3- شکر: 39

4- ثعلب: 40

5- گلاب: 42

6- زعفران: safranor. C rocussa Tivus 42

تولید بستنی 44

تولید خامه: 47

علت ومزایای پاستوریزه کردن آمیخته بستنی 49

آزمایشات کنترل کیفیت: 52

منابع آلودگی در بستنی 52

1- آلودگیهای اولیه: 53

بروسلوز: (تب مالت) 55

برای جلوگیری از ابتلاء به بیماری: 56

اثر میکروبهای عامل تورم پستان در آلودگی شیر: 57

تب کیو (Q): 58

بیماری Tickborne. Encephalitis 58

وجود آنتی بیوتیکها در شیر: 59

1- سالمونلای عامل: حصبه Salmonella- Typhosa 61

2- آلودگیهای خامه: 62

3- آلودگیهای شکر: 64

4- آلودگیهای ثعلب: 65

5- آلودگیهای زعفران: 66

6ـ آلودگیهای گلاب: 67

7- آلودگیهای آب: 67

سالمونلاهای مولد گاستروانتریت: 68

شیگلاها: 68

ویبریون کلره: 68

این آلودگیها از سه راه به وجود میآید: 69

1. لوازم و ابزاری 69

2- کارگران: 70

3- هوا: 71

انواع آزمایشات انجام شده در بخش آزمایشگاه: 72

1. اندازه‌گیری میزان چربی: 72

2. اندازه گیری میزان اسیدیته 72

3. آزمایش الکل: 73

4. اندازه‌گیری میزان ماده خشک: 73

5. شناسایی تقلبات: 73

آزمون بستنی: 75

آزمون شن بستنی 75

روش تهیه محلولهای اسید و قلیا که درصد خلوص کمتر از 100 دارند: 76

مصرف فنل فتالئین 1% الکلی: 77

بخش سوم 79

شرایط انبارداری 79

انبار: 79

انبار: 80

انبار کردن: 80

انبارداری: 80

روش انبار کردن: 80

مشخصات ساختمان انبار: 82

1 – محل 82

2 – پی 83

3 – سكو 83

4 – كف انبار 84

5 – دیوارها 85

6 – درها و پنجره‏ها و هواكشها 86

7 – سقف 87

8 – رنگها 88

9 – تأسیسات برق 88

10 – وسایل ایمنی 88

نقشه ها 90

خصوصیات ساختمان سردخانه: 99

سردخانه بالای صفر درجه 99

سردخانه پائین صفر درجه 99

بخش چهارم 101

نحوه بازاریابی و فروش محصولات کارخانه 101

فصل سوم 104

بخش اول 105

موقعیت شغلی احتمالی کارآموز 105

بخش دوم 107

اهداف آینده کارخانه 107

اهداف آینده کارخانه: 107

اهداف آینده کارخانه: 108

بخش سوم 110

معایب و محاسن کارخانه 110

معایب کارخانه: 110

معایب کارخانه: 111

 

فصل چهارم 114

نتایج کارآموزی: 114

 

  • بازارهای مالی در ایران

    بازارهای مالی در ایران بازارهای مالی آزادسازی بازار مالی بحران بر بازارهای مالی ایران دانلود مقالات رشته مدیریت مالی دانلود مقالات مدیریت مالی بازارهای مالی در ایران رفتن به سایت اصلی دانلود مقاله رشته مدیریت مالی بازارهای مالی در ایران…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش حمایت اجتماعی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش حمایت اجتماعی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه حمایت اجتماعی مبانی نظری حمایت اجتماعی پیشینه تحقیق حمایت اجتماعی پیشینه داخلی حمایت اجتماعی پیشینه خارجی حمایت اجتماعی پیشینه پژوهش حمایت اجتماعی پیشینه نظری حمایت اجتماعی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق ابعاد و منابع حمایت اجتماعی 58 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق ابعاد و منابع حمایت اجتماعی 58 صفحه کلمات کلیدی : پیشینه حمایت اجتماعی تاریخچه حمایت اجتماعی مبانی نظری حمایت اجتماعی پیشینه تحقیق حمایت اجتماعی پیشینه پژوهش حمایت اجتماعی فصل دوم پایان نامه حمایت اجتماعی مبانی…

  • دانلود پاورپوینت قانون تجارت و حقوق دریایی

    دانلود پاورپوینت قانون تجارت و حقوق دریایی پاورپوینت در مورد قانون تجارت پاورپوینت در مورد قانون تجارت و حقوق دریایی پاورپوینت معاملات تجاری دریایی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت قانون تجارت و حقوق دریایی جهت رشته حمل و نقل…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق مولفه های تفکر انتقادی 117 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق مولفه های تفکر انتقادی 117 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه مولفه های تفکر انتقادی مبانی نظری مولفه های تفکر انتقادی پیشینه تحقیق مولفه های تفکر انتقادی پیشینه داخلی مولفه های تفکر انتقادی…

  • ارزیابی اشتغال زنان از نگاه های متفاوت

    ارزیابی اشتغال زنان از نگاه های متفاوت اشتغال زنان اشتغال زنان در ایران اشتغال زنان در اسلام تاثیر اشتغال زنان در خانواده اشتغال زنان در اسناد بین المللی تاثیر اشتغال زنان بر روابط خانوادگی بررسی اشتغال زنان از دیدگاه‌های مختلف…

  • مبانی نظری سنجش آمادگی سازمان برای پیاده سازی ERP

    مبانی نظری سنجش آمادگی سازمان برای پیاده سازی ERP پیاده سازی erp در سازمان مراحل پیاده سازی erp متدولوژی های پیاده سازی erp اجرای سیستمهای ERP در سازمان پیاده سازی برنامه‌ ریزی منابع سازمانی مبانی نظری امکان سنجی پیاده سازی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق انواع سازگاری در روانشناسی 53 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق انواع سازگاری در روانشناسی 53 صفحه کلمات کلیدی : مبانی نظری سازگاری پیشینه تحقیق سازگاری مبانی نظری انواع سازگاری پیشینه پژوهش انواع سازگاری پیشینه تحقیق انواع سازگاری پیشینه داخلی و خارجی انواع سازگاری مبانی نظری…

  • پاورپوینت حسابداری پيمانهای بلند مدت

    پاورپوینت حسابداری پيمانهای بلند مدت پاورپوینت حسابداری پيمانهای بلند مدت دانلود پاورپوینت حسابداری پيمانهای بلند مدت پاورپوینت حسابداری بلند مدت پاورپوینت حسابداری استاندارد شماره ی 9 پاورپوینت حسابداری 9 رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت حسابداري پيمانهاي بلند مدت جهت…

  • تحقیق جامع و کامل ماهیت اوراق قرضه

    تحقیق جامع و کامل ماهیت اوراق قرضه دانلود تحقیق ماهیت اوراق قرضه ویژگی‌های اوراق قرضه انواع اوراق قرضه ابزارهای ویژه تامین مالی اوراق مشارک صکوک در گستره جهانی ابزارهای بازار سرمایه و تامین مالی رفتن به سایت اصلی عنوان: تحقیق…

  • ارائه چارچوب برنامه ریزی منابع سازمانی ابری در سازمانهای ایران

    ارائه چارچوب برنامه ریزی منابع سازمانی ابری در سازمانهای ایران پایان نامه رایانش ابری در سازمان برنامه ریزی منابع سازمان ابری برنامه ریزی استراتژیک با رایانش ابری پایان نامه برنامه ریزی منابع سازمان ابری پایان نامه برنامه ریزی استراتژیک فناوری…

  • فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری امیدواری

    فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری امیدواری کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه امیدواری مبانی نظری امیدواری پیشینه تحقیق امیدواری پیشینه داخلی امیدواری پیشینه خارجی امیدواری پیشینه پژوهش امیدواری پیشینه نظری امیدواری ادبیات نظری امیدواری چارچوب نظری امیدواری رفتن…

  • نقش بی قیدی و بدحجابی بر روی شخصیت زن و ناهنجاری های تربیتی خانواده

    نقش بی قیدی و بدحجابی بر روی شخصیت زن و ناهنجاری های تربیتی خانواده دانلود پایان نامه بدحجابی ابزارهای شخصیتی زن نقش بدحجابی بر روی شخصیت زن نقش بدحجابی در بروز ناهنجاری های تربیتی خانواده ناهنجاری های تربیتی خانواده متاثر…

  • پاورپوینت تحقیق علت ضعیفی چشم و کار عینک

    پاورپوینت تحقیق علت ضعیفی چشم و کار عینک پاورپوینت ضعیفی چشم و سرگیجه پاورپوینت ضعیفی چشم و سردرد پاورپوینت ضعیفی چشم آستیگمات پاورپوینت ضعیفی چشم بعد از عمل prk رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت تحقیق علت ضعیفی چشم و…

  • دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مهارت های اجتماعی 68 صفحه

    دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق مهارت های اجتماعی 68 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه مهارت های اجتماعی مبانی نظری مهارت های اجتماعی پیشینه تحقیق مهارت های اجتماعی پیشینه داخلی مهارت های اجتماعی پیشینه خارجی مهارت های…

  • شناسایی عوامل سازگاری در زندگی زناشویی در منطقه 2 شهر تهران

    شناسایی عوامل سازگاری در زندگی زناشویی در منطقه 2 شهر تهران زندگی زناشویی دانلود پایان نامه رضایت زناشویی دانلود پایان نامه سازگاری در زندگی زناشویی شناسایی عوامل سازگاری در زندگی زناشویی در منطقه 2 شهر تهران دانلود پایان نامه رشته…

  • دانلود پایان نامه رشته علوم ارتباطات اجتماعی با عنوان جرایم رسانه ای

    دانلود پایان نامه رشته علوم ارتباطات اجتماعی با عنوان جرایم رسانه ای جرم مطبوعاتی جرایم رسانه ای اصول اخلاقی روزنامه نگاری دانلود پایان نامه رشته علوم ارتباطات اجتماعی دانلود پایان نامه علوم ارتباطات اجتماعی دانلود پایان نامه علوم ارتباطات دانلود…

  • بهبود رفتار لرزه ای پلها با برشگیر فولادی جاری شونده

    بهبود رفتار لرزه ای پلها با برشگیر فولادی جاری شونده دانلود مقاله بهبود رفتار لرزه ای پلها دانلود مقاله برشگیر فولادی جاری شونده پلهای تیرو دال با تکیه گاههای نِئوپرن دانلود مقالات رشته عمران دانلود مقاله بهبود رفتار لرزه ای…

  • پاورپوینت معرفی استارت آپ ها

    پاورپوینت معرفی استارت آپ ها پاورپوینت معرفی استارت آپ ها رفتن به سایت اصلی پاورپوینت معرفی استارت آپ ها به تعداد 33 اسلاید قابل ویرایش مناسب اساتید و کنفرانس دانشجویان *Google *Yahoo! *Apple *Microsoft *Facebook *Twitter عنایت فرمایید این فایل…

  • پاورپوینت بررسی رنگ در معماری

    پاورپوینت بررسی رنگ در معماری پاورپوینت بررسی رنگ در معماری بررسی رنگ در معماری رنگ در معماری مقاله بررسی رنگ در معماری تحقیق بررسی رنگ در معماری تناسب و تاسیر گذاری رنگ بر روند طراحی رنگ در معماری اسلامی رفتن…

  • طراحی و ساخت دستگاه كنترل اتوماتیك دمای ترانسهای صنعتی و كوره ها

    طراحی و ساخت دستگاه كنترل اتوماتیك دمای ترانسهای صنعتی و كوره ها سنسور دما كنترل اتوماتیك دما میكروكنترلر AT89C51 دمای ترانسهای صنعتی و كوره ها طراحی و ساخت دستگاه كنترل اتوماتیك دمای ترانسهای صنعتی و كوره ها دانلود پروژه الکترونیک…

  • مدل ویژگی های شغل در طراحی شغل و بررسی نقایص آن

    مدل ویژگی های شغل در طراحی شغل و بررسی نقایص آن کلمات کلیدی : مدل ویژگی های شغل روشهای مختلف طراحی شغل نگرشهای مختلف نسبت به طراحی شغل مکاتب فکری مختلف طراحی شغل تعریف نظری  طراحي شغل تعریف عملیاتی طراحي…

  • پاورپوینت تصميم‌گيري در مديريت و فرايند تحليل سلسله مراتبي(AHP )

    پاورپوینت تصميم‌گيري در مديريت و فرايند تحليل سلسله مراتبي(AHP ) پاورپوینت تصميم‌گيري در مديريت و فرايند تحليل سلسله مراتبي(AHP ) پاورپوینت تصميم‌گيري در مديريت پاورپوینت فرايند تحليل سلسله مراتبي(AHP ) انواع تقسيم‌بندي‌ تصميم‌گيري فرايند تحليل سلسله مراتبي رويكردهاي تصميم‌گيري انواع…

  • چالش های جامعه مدنی در حکومت اسلامی

    چالش های جامعه مدنی در حکومت اسلامی دموکراسی حکومت اسلامی چالش های جامعه مدنی شکل گیری جامعه مدنی در ایران چه تضادی میان جامعه مدنی به عنوان یکی از عناصر نظام مدرن با حکومت اسلامی مبتنی بر تعالیم دینی وجود…

  • لوله و پروفیل آهنی

    لوله و پروفیل آهنی پروفیل آهنی لوله و پروفیل آهنی پیشینه صنعت‌ لوله‌ در ایران پیشینه صنعت‌ پروفیل در ایران تكنولوژی تولید پروفیلهای آهنی دانلود مقاله عمران با عنوان لوله و پروفیل آهنی رفتن به سایت اصلی لوله و پروفیل…

  • فناوری نانو و خودروهای امروزی

    فناوری نانو و خودروهای امروزی نانو نانوکامپوزیت کاربرد فناوری نانو در خودروهای امروزی فناوری نانو و خودروهای امروزی سیستم همکاری در فروش فایل همکاری در فروش فایل فروش فایل fileina فروشگاه ساز فایل فروشگاه فایل خرید مقاله و تحقیق صنایع…

  • پاورپوینت سبک معماری دیکانستراکشن

    پاورپوینت سبک معماری دیکانستراکشن پاورپوینت معماری دیکانستراکشن پاورپوینت سبک دیکانستراکشن پاورپوینت درباره دیکانستراکشن پاورپوینت سبک معماری دیکانستراکشن دانلود پاورپوینت سبک دیکانستراکشن دانلود پاورپوینت معماری دیکانستراکشن فایل پاورپوینت معماری دیکانستراکشن رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت سبک معماری دیکانستراکشن جهت رشته معماری…

  • پاورپوینت بودجه بندی سرمایه ای و تجزیه و تحلیل قیمت تمام شده

    پاورپوینت بودجه بندی سرمایه ای و تجزیه و تحلیل قیمت تمام شده پاورپوینت بودجه بندی سرمایه ای و تجزیه و تحلیل قیمت تمام شده بودجه بندی سرمایه ای و تجزیه و تحلیل قیمت تمام شده تعریف بودجه بندی سرمایه ای…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت زنجیره تامین 2

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق مدیریت زنجیره تامین 2 مبانی نظری مدیریت زنجیره تامین دانلود مبانی نظری مدیریت زنجیره تامین دانلود پیشینه تحقیق مدیریت زنجیره تامین پیشینه تحقیق مدیریت زنجیره تامین ادبیات نظری مدیریت زنجیره تامین فصل دوم پایان نامه…

  • پرسشنامه سبک رهبری توانمندساز مدیریت دانش در سازمان

    پرسشنامه سبک رهبری توانمندساز مدیریت دانش در سازمان پرسشنامه چند عاملی رهبری پرسشنامه چند عاملی رهبری MLQ پرسشنامه مدیریت دانش پرسشنامه استاندارد مدیریت دانش دانلود پرسشنامه مدیریت دانش پرسشنامه سبک رهبری توانمندساز مدیریت دانش پرسشنامه سبک رهبری توانمندساز مدیریت دانش…

  • بررسی پیدایش و عوامل موثر بر اجرای موفق دولت الکترونیک و موانع اجرای آن

    بررسی پیدایش و عوامل موثر بر اجرای موفق دولت الکترونیک و موانع اجرای آن دولت الکترونیک فناوری اطلاعات پیدایش دولت الکترونیک موانع اجرای دولت الکترونیک عوامل موثر بر اجرای موفق دولت الکترونیک بررسی پیدایش و عوامل موثر بر اجرای موفق…

  • پاورپوینت کتاب و درس اصول و مبانی آموزش و پرورش

    پاورپوینت کتاب و درس اصول و مبانی آموزش و پرورش پاورپوینت اصول و مبانی آموزش و پرورش pdf پاورپوینت دانلود رایگان جزوه اصول و مبانی آموزش و پرورش پاورپیونت نمونه سوال اصول و مبانی آموزش و پرورش پاورپوینت جزوه اصول…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق هویت مذهبی و اعتقادی 95 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق هویت مذهبی و اعتقادی 95 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه هویت مذهبی و اعتقادی مبانی نظری هویت مذهبی و اعتقادی پیشینه تحقیق هویت مذهبی و اعتقادی پیشینه داخلی هویت مذهبی و اعتقادی…

  • تاریخچه معرفت شناسی در دوره های مختلف و بررسی انواع آن

    تاریخچه معرفت شناسی در دوره های مختلف و بررسی انواع آن کلمات کلیدی : پایان نامه معرفت شناسی سیر معرفت شناسی در اسلام مبانی آن از نظر شهید مطهری رویکردهای معرفت شناسی رویکردهای باورهای معرفت شناختی رایج ترین مدل های…

  • پاورپوینت فصل پنجم کتاب حسابداری مدیریت دکتر رهنمای رودپشتی

    پاورپوینت فصل پنجم کتاب حسابداری مدیریت دکتر رهنمای رودپشتی کلمات کلیدی : پاورپوینت فصل پنجم کتاب حسابداری مدیریت دکتر رهنمای رودپشتی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت فصل پنجم کتاب حسابداری مدیریت دکتر رهنمای رودپشتی رویکردهای سنجش عملکرد به تعداد 31…