پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

پیشینه قند سازی در ا یران
دانلود پایان نامه قندسازی
دانلود پایان نامه کارخانه قند
دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی
دانلود پایان نامه کارخانه قند ورامین

رفتن به سایت اصلی

دانلود پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان کارخانه قند ورامین

 

 

تاریخچه قندسازی در ایران:

در ایران در سال 1272 شمسی اجازه تأسیس اولین كارخانه قند به یك كمپانی بلژیكی داده شد و نخستین كارخانه ایران در كهریزك با ظرفیت 80 تن چغندر در روز شروع به كار نمود. تا سال 1946 كسی توجه آن چنانی به نیشكر نمی كرد و بعد از آن دو كارخانه در منطقه هفت تپه در خوزستان تأسیس می شود با ظرفیت 000/20 تن و از آن تاریخ به بعد كارخانه دیگری در منطقه شوشتر به نام كارخانه قند كارون تأسیس شده كه تولید این دو كارخانه در سال در حدود 000/200 تن شكر سفید می باشد. 

 

چغندر در ایران در سال 1268 قمری مصادف با ناصرالدین شاه شخصی به نام Darf وابسته بازرگانی بوده و در سفارت بلژیك كه به ناصرالدین شاه پیشنهاد می كند كه امتیاز تأسیس كارخانه  وفروش شكر را از دولت ایران بگیرد. در سال 1269 امتیاز تولید و فروش قند به یك موسسه بلژیكی داده می شود و مقرر می شود كه 15 درصد از فروش (مالیات) به ناصرالدین شاه پرداخت شود و در سال 1272 اولین كارخانه قند چغندری در كهریزك در 21 كیلومتری جاده تهران- قم تأسیس شد. ولی به دلیل مشكلات حمل و نقل و تأمین سوخت كه در آن موقع زغال سنگ بوده است. 

 

كارخانه در فعالیتش وقفه می افتد. چون زغال سنگ مصرفی را می بایستی از شاهرود به كهریزك حمل نمود. در سال 1310 مقدمات افتتاح دومین كارخانه قند كشور در  كرج فراهم شد و طولی نكشید كه كارخانه های قند مرودشت، اسلام آباد، ورامین، آب كوه و میاندوآب با سرمایه دولت تأسیس شد. 

كارخانه قند ورامین در سال 1313 تأسیس شد كه ماده اولیه آن چغندر بوده است ولی در سال 1317 به علت كمبود چغندر  و عدم استقبال كشاورزان منطقه به كشت چغندر فعالیت كارخانه متوقف و در سال   13 از حالت فعلی خارج و تولید خود را به سیستم تصفیه و تبدیل شكرهای خام، سفید به قند كله تغییر داد و از سال 1363 به سازمان صنایع ملی ایران واگذار گردید. 

 

از سال 1333 تا سال 1335 كارخانه قند فسا، برف سیر كرمان چناران به جمع واحدهای آماده به كار پیوستند و به علت عدم اتصالی بودن كارخانه قند كهریزك تعطیل شد. اولین كارخانه خصوصی كشور در سال 1336 در فریمان تأسیس شد و در سال 1338 به 

بهره برداری رسید و در حال حاضر 35 كارخانه قند چغندری در كشور مشغول به كار هستند. برای نوشابه سازی مصرف شكر 000/220 تن و برای قنادی یك میلیون تن و 400 الی 500 هزار تن شكر احتیاج داریم

 

 

کلمات کلیدی:

قند

چغندر

قندسازی

کارخانه قند

 

 

 

فهرست مطالب

تاریخچه قند سازی در ا یران   1

کارخانجات چغندری 3

تکنولوژی قند 4

حمل و نقل و تحویل چغندر 5

سیلو کردن 5

ضایعات قندی 7

ضایعات وزنی چغندر 8

خالی کردن چغندر 10

مجرای چغندر رسانی و وسایل انتقال چغندر 11

مراحل مختلف از سیلو تا آسیاب خلال 12

جدا کردن شن و برگ 12

چغندر شویی 13

خرد کردن چغندر 14

سیستم های عصاره گیری- اکستراسیون- شربت گیری- دیفوزیون 15

ظرفیت تولید آسیاب خلال 17

کیفیت خلال 18

دیفوزیون باطری 19

روشوفور 23

عملیات عادی باتری دیفوزیون 25

شرکت تصفیه خانه قند ورامین (سهامی خاص) 30

کلیات و تاریخچه 30

نوع شرکت 30

مرکز اصلی شرکت 30

سرمایه شرکت 31

فعالیت شرکت براساس ماده 3 اساسنامه 31

ظرفیت تولید 31

اهم مواد مصرفی 31

آزمایشگاه 34

وظایف آزمایشگاه 34

فرآیند تولید قند 35

شکر آلوده 38

کوره ها 39

سیستم ساختمان ها 40

ترکیبات مورد نیاز برای تولید محصول 41

مواد کمک فرآیند 41

نتایج 45

نتیجه گیری 46

منابع و مآخذ 47

 

  • پاورپوینت شیوه ارائه مطالب علمی

    پاورپوینت شیوه ارائه مطالب علمی پاورپوینت شیوه ارائه نوشتاری و گفتاری پاورپوینت موضوع برای درس شیوه ارائه مطالب رشته کامپیوتر پاورپوینت خلاصه شیوه ارائه مطلب علمی و فنی پاورپوینت کتاب روش پژوهش و ارائه رانکوهی رفتن به سايت اصلي دانلود…

  • دانلود پاورپوینت کتاب تغذیه در دوران بارداری

    دانلود پاورپوینت کتاب تغذیه در دوران بارداری پاورپوینت کتاب تغذیه در دوران بارداری پاورپوینت تغذیه در دوران بارداری از نظر اسلام پاورپوینت تغذیه در دوران بارداری دوقلویی پاورپوینت تغذیه در دوران بارداری سه ماهه اول رفتن به سايت اصلي دانلود…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش نقص بینایی

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش نقص بینایی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه نقص بینایی مبانی نظری نقص بینایی پیشینه تحقیق نقص بینایی پیشینه داخلی نقص بینایی پیشینه خارجی نقص بینایی پیشینه پژوهش نقص بینایی پیشینه نظری نقص بینایی…

  • پایان نامه کارشناسی صنایع غذایی با عنوان صنعت آدامس سازی

    پایان نامه کارشناسی صنایع غذایی با عنوان صنعت آدامس سازی آدامس مواد جویدنی فناوری تولید آدامس صنعت آدامس سازی عوامل موثر بر پوسیدگی دندان دانلود پایان نامه کارشناسی صنایع غذایی با عنوان صنعت آدامس سازی سیستم همکاری در فروش فایل…

  • دانلود پاورپوینت رهبری

    دانلود پاورپوینت رهبری پاورپوینت رهبری در دوران غیبت پاورپوینت رهبری در مدیریت رفتار سازمانی پاورپوینت رهبری سازمانی پاورپوینت درباره رهبری پاورپوینت درمورد مدیریت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت رهبری جهت رشته مدیریت در 43 اسلاید و با فرمت pptx …

  • کالبد شکافی تحولات سوریه

    کالبد شکافی تحولات سوریه کلمات کلیدی : پایان نامه بحران سوریه پایان نامه در مورد سوریه عوامل موثر در تحولات سوریه پایان نامه در مورد تحولات سوریه نقش قدرت های منطقه ای در بحران سوریه زمینه های بحران و مواجهه…

  • پرسشنامه تشخیص مدیریت دانش در سازمان

    پرسشنامه تشخیص مدیریت دانش در سازمان کلمات کلیدی : پرسشنامه مدیریت دانش پرسشنامه مدیریت دانش سازمانی پرسشنامه تشخیص مدیریت دانش پرسشنامه پیاده سازی مدیریت دانش در دانشگاه پرسشنامه مدیریت دانش در کتابخانه های دانشگاهی پرسشنامه تشخیص مدیریت دانش مقیمی و…

  • پاورپوینت قدرت در رفتارهای سازمانی

    پاورپوینت قدرت در رفتارهای سازمانی دانلود رایگان پاورپوینت قدرت در رفتارهای سازمانی پاورپوینت قدرت در رفتارهای سازمانی قدرت در کلام مولا علی(ع) تعریف قدرت مقایسه رهبری و قدرت پایگاههای قدرت وابستگی کلید درک قدرت قدرت در گروه:ائتلاف قدرت در عمل:…

  • پایان نامه کارشناسی رشته کامپیوتر با عنوان روش‌های تشخیص هویت بیومتریک به همراه پاورپوینت کامل

    پایان نامه کارشناسی رشته کامپیوتر با عنوان روش‌های تشخیص هویت بیومتریک به همراه پاورپوینت کامل روش‌های تشخیص هویت بیومتریک تشخیص هویت روش‌های تشخیص هویت پایان نامه کارشناسی خرید پایان نامه کامپیوتر پایان نامه کامپیوتر سنسورهای اثر انگشت کارت شناسایی بیومتریک…

  • پاورپوینت تولید قارچ

    پاورپوینت تولید قارچ پاورپوینت پرورش قارچ دکمه ای پاورپوینت پرورش قارچ پاورپوینت پرورش قارچ های خوراکی دانلود پاورپوینت تولید قارچ رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت تولید قارچ جهت رشته ی کشاورزی و زراعت در قالب 35 اسلاید و با…

  • پاورپوينت بررسی شرایط محیطی مرکز داده

    پاورپوينت بررسی شرایط محیطی مرکز داده پاورپوينت بررسی شرایط محیطی مرکز داده پاورپوینت بررسی شرایط مرکز داده پاورپوینت شرایط محیطی مرکز داده دانلود پاورپوینت بررسی شرایط محیطی مرکز داده پاورپوینت در مورد شرایط محیطی مرکز داده دانلود پاورپوینت درباره بررسی…

  • دانلود پاورپوینت راهکارهایی برای بودجه بندی و تخصیص هزینه در پروژه های ساختمانی

    دانلود پاورپوینت راهکارهایی برای بودجه بندی و تخصیص هزینه در پروژه های ساختمانی پاورپوینت راهکارهایی برای بودجه بندی پاورپوینت تخصیص هزینه در پروژه های ساختمانی پاورپوینت پروژه های ساختمانی پاورپوینت تخصیص هزینه رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت راهکارهایی برای…

  • پاورپوینت استاندارد حسابداري شماره 16 (تسعير ارز)

    پاورپوینت استاندارد حسابداري شماره 16 (تسعير ارز) دانلود رایگان پاورپوینت استاندارد حسابداري شماره 16 (تسعير ارز) پاورپوینت استاندارد حسابداري شماره 16 (تسعير ارز) پاورپوینت استاندارد حسابداري شماره 16 پاورپوینت تسعير ارز پاورپوینت استاندارد حسابداري شماره شانزده تعریف تسعیر تفاوت تسعير…

  • پاورپوینت کتاب روان سنجی از حمزه گنجی 

    پاورپوینت کتاب روان سنجی از حمزه گنجی  پاورپوینت روان سنجی چیست پاورپوینت روان سنجی پرسشنامه پاورپوینت روان سنجی سینا پاورپوینت روان سنجی کاربردی پاورپوینت روان سنجی پاورپوینت تست روانسنجی mmpi پاورپوینت کتاب روان سنجی پاورپوینت کتاب از حمزه گنجی  پاورپوینت…

  • پاورپوینت کتاب و درس آموزش و پرورش تطبيقي

    پاورپوینت کتاب و درس آموزش و پرورش تطبيقي پاورپوینت آموزش و پرورش تطبیقی+pdf پاورپوینت کتاب آموزش و پرورش تطبیقی پاورپوینت فصلنامه آموزش و پرورش تطبیقی پاورپوینت مطالعات تطبیقی آموزش و پرورش رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب و درس…

  • اثر ارزش ویژه برند بر ارزیابی نگرش مصرف‌کنندگان از توسعه برند محصولات لاستیک ایرانی

    اثر ارزش ویژه برند بر ارزیابی نگرش مصرف‌کنندگان از توسعه برند محصولات لاستیک ایرانی ارزش ویژه برند لاستیک بارز ارزش ویژه برند در لاستیک بارز رابطه ارزش ویژه برند با توسعه برند ارزیابی نگرش مصرف‌کنندگان از توسعه برند توسعه برند…

  • بررسی تطبیقی نگارگری مکتب تبریز و مکتب گورکانی هند

    بررسی تطبیقی نگارگری مکتب تبریز و مکتب گورکانی هند نگارگری ایران مکتب نگارگری تبریز مکتب نگارگری گورکانی دانلود مقالات رشته هنر بررسی تطبیقی نگارگری مکتب تبریز و مکتب گورکانی هند دانلود مقالات هنر سیستم همکاری در فروش فایل فروش فایل…

  • اثر مداخله های نوروسایکولوژی در کارآمدی خواندن و نوشتن دانش آموزان ابتدایی دچار نارساخوانی تحولی نوع زنان شناختی

    اثر مداخله های نوروسایکولوژی در کارآمدی خواندن و نوشتن دانش آموزان ابتدایی دچار نارساخوانی تحولی نوع زنان شناختی مداخله های نوروسایکولوژی کارآمدی خواندن و نوشتن نارساخوانی نارساخوانی تحولی نوع زنان شناختی دانش آموزان ابتدایی مبتلا نارساخوانی تحولی دانلود مقاله کارشناسی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق نارسایی هیجانی 45 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق نارسایی هیجانی 45 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه نارسایی هیجانی مبانی نظری نارسایی هیجانی پیشینه تحقیق نارسایی هیجانی پیشینه داخلی نارسایی هیجانی پیشینه خارجی نارسایی هیجانی پیشینه پژوهش نارسایی هیجانی پیشینه نظری نارسایی…

  • پاورپوینت کتاب فرآیند خط مشی گذاری عمومی تالیف دکتر کرم اله دانش فرد

    پاورپوینت کتاب فرآیند خط مشی گذاری عمومی تالیف دکتر کرم اله دانش فرد پاورپوینت کتاب فرآیند خط مشی گذاری عمومی تالیف دکتر کرم اله دانش فرد رفتن به سایت اصلی پاورپوینت کتاب فرآیند خط مشی گذاری عمومی تالیف دکتر کرم…

  • نظریه های سلامت روانی و عوامل تاثیر گذار بر آن با بررسی مفاهیم مشابه آن

    نظریه های سلامت روانی و عوامل تاثیر گذار بر آن با بررسی مفاهیم مشابه آن سلامت روانی نظریه های سلامت روانی عوامل تاثیر گذار بر سلامت روانی بررسی مفاهیم مشابه سلامت روانی دیدگاه های مختلف درباره سلامت روان عوامل تاثیر…

  • تحقیق کامل در مورد بیماری سرطان

    تحقیق کامل در مورد بیماری سرطان تحقیقات سرطان تحقیق انواع سرطان تحقیق درباره علائم سرطان تحقیق در مورد عوامل سرطان تحقیق در مورد علائم سرطان مقاله سرطان معده در ایران تحقیق درباره ی سرطان رفتن به سايت اصلي هدف از…

  • پاورپوینت جزوه کتاب و درس فیبرنوری

    پاورپوینت جزوه کتاب و درس فیبرنوری پاورپوینت کتاب فیبر نوری در یک نگاه پاورپوینت دانلود کتاب فیبر نوری پاورپوینت دانلود رایگان کتاب فیبر نوری پاورپوینت دانلود کتاب مخابرات فیبر نوری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت جزوه کتاب و درس…

  • پاورپوینت برنامه ریزی استراتژیک شرکت آرين ماه تاب گستر

    پاورپوینت برنامه ریزی استراتژیک شرکت آرين ماه تاب گستر پاورپوینت عوامل کلیدی موفقیت در درون سازمان پاورپوینت شرکت آرین ماه تاب گستر پاورپوینت آشنایی با شرکت آرین ماه تاب گستر پاورپوینت شناخت استراتژیک شرکت پاورپوینت برنامه ریزی استراتژیک پاورپوینت برنامه…

  • بهسازی زمین به روش تزریق با فشار بالا

    بهسازی زمین به روش تزریق با فشار بالا بهبود زمین ستون خاک سیمان سد شهریار میانه تزریق با فشار بالا دانلود مقاله کارشناسی ارشد مهندسی عمران بهسازی زمین به روش تزریق با فشار بالا رفتن به سایت اصلی دانلود مقاله…

  • پاورپوینت فصل پنجم کتاب مبانی اقتصاد سنجی گجراتی ترجمه ابریشمی

    پاورپوینت فصل پنجم کتاب مبانی اقتصاد سنجی گجراتی ترجمه ابریشمی کلمات کلیدی : پاورپوینت رگرسيون دو متغيره: تخمين فاصله‎اي و آزمون فرضيه پاورپوینت فصل پنجم کتاب اقتصاد سنجی گجراتی پاورپوینت فصل پنجم کتاب اقتصاد سنجی گجراتی ترجمه دکترحمید ابریشمی کتاب…

  • مبانی نظری بررسی نگرش کارکنان نسبت به فرهنگ سازمانی در راستای مدیریت مشاركتی

    مبانی نظری بررسی نگرش کارکنان نسبت به فرهنگ سازمانی در راستای مدیریت مشاركتی نگرش کارکنان نسبت به فرهنگ سازمانی رابطه بین فرهنگ سازمانی و مدیریت مشارکتی بررسی رابطه بین فرهنگ سازمانی و مدیریت مشارکتی رابطه بین فرهنگ سازمانی و استقرارمدیریت…

  • پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی

    پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی پاورپوینت فرآوری مواد غذایی پاورپوینت در مورد استخراج در صنایع غذایی دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت استخراج در صنایع غذایی جهت رشته صنایع در قالب 34 اسلاید و با فرمت بصورت کامل…

  • پاورپوینت سرمایه گذاری بین شرکتها

    پاورپوینت سرمایه گذاری بین شرکتها کلمات کلیدی : پاورپوینت سرمایه گذاری بین شرکتها سرمایه گذاری بین شرکتها روش خرید اهرمی روش های گزارش سرمایه گذاری در سهام سایر شرکتها نتیجه اقتصادی تلفیق روشهای ارزشیابی داراییها و بدهیهای شرکتها روش خرید…

  • دانلود پاورپوینت فیزیولوژی اعصاب 2

    دانلود پاورپوینت فیزیولوژی اعصاب 2 پاورپوینت فیزیولوژی اعصاب پاورپوینت درس فیزیولوژی اعصاب 2 پاورپوینت درمورد فیزیولوژی اعصاب رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت فیزیولوژی اعصاب 2 جهت رشته پزشکی در 25 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع…

  • مسیریابی ربات های متحرک بر مبنای ANT COLONY

    مسیریابی ربات های متحرک بر مبنای ANT COLONY مسیریابی ربات مسیریابی بهینه کلونی مورچه ها ربات متحرک ant colony رفتن به سایت اصلی

  • پاورپوینت اصول نامه نگاری

    پاورپوینت اصول نامه نگاری پاورپوینت اصول نامه نگاری پاورپوینت نامه نگاری اداری دانلود پاورپوینت اصول نامه نگاری پاورپوینت انواع نامه نگاری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت اصول نامه نگاری جهت رشته ی ادبیات در قالب 114  اسلاید و با…

  • پاورپوینت ماهیت تئوری حسابداری و تحقیقات بازار سرمایه ( فصل اول و دوم کتاب تئوری حسابداری تألیف دکتر نیکومرام و دکتر بنی مهد)

    پاورپوینت ماهیت تئوری حسابداری و تحقیقات بازار سرمایه ( فصل اول و دوم کتاب تئوری حسابداری تألیف دکتر نیکومرام و دکتر بنی مهد) دانلود پاورپوینت فصل اول و دوم کتاب تئوری حسابداری تالیف دکتر نیکومرام و دکتر بنی مهد با…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق سلامت روانی 80 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق سلامت روانی 80 صفحه کلمات کلیدی : مبانی نظری سلامت روان تاریخچه سلامت روانی پیشینه خارجی سلامت روانی پیشینه نظری سلامت روان پیشینه پژوهش سلامت روان پیشینه پژوهشی سلامت روان پیشینه خارجی سلامت روان پیشینه…

  • پاورپوینت فصل دوم کتاب سازمانها: سیستمهای عقلایی، طبیعی و باز تألیف ریچارد اسکات ترجمه دکتر حسن ميرزائي اهرنجاني

    پاورپوینت فصل دوم کتاب سازمانها: سیستمهای عقلایی، طبیعی و باز تألیف ریچارد اسکات ترجمه دکتر حسن ميرزائي اهرنجاني کلمات کلیدی : پاورپوینت فصل دوم کتاب سازمانها: سیستمهای عقلایی، طبیعی و باز ریچارد اسکات ترجمه دکتر حسن ميرزائي اهرنجاني با موضوع…